“国庆去哪儿玩呢?。”儿子问我。
搜索了半天,老家菜籽油的香味在记忆中弥散开来……
前年国庆节,我们一家三口前往位于织金化起的舅舅家过节,那天中午,车近化起,途径的山光水色景色之美,宛若一幅古朴淡雅的风俗画,在阳光的拉动下徐徐展开,恰似大自然的笔墨奇观,竟然令人惊叹不已,好不惬意!
车行至清幽如画的化起镇时,刚好午饭时间,一迈进舅舅家的堂屋,就闻到一股天然的幽香——菜油香。
“嗯,大舅,您家今年菜籽又是大丰收吧,家里肯定屯了不少菜籽油了,瞧这满屋的香味。”
“是啊,五一前你大姐不是带着学生来写生吗,画了好多漂亮的画,这不,还送了我一张呢。那时候金灿灿的花海真是漂亮呢,好多城里人都四面八方的赶过来拍照,有个搞摄影的还在村里住了好几天呢!就你,独爱这菜油香。”
是的,比起漫天漫野的油菜花,我更爱这明晃晃的、自然醇香的菜籽油。记得幼年时的一次,在舅舅家过暑假,顶着三伏天的烈日我吃了两大碗油炸洋芋,吃的时候倒是兴高采烈,不料,第二天嘴角全是泡,一吃东西就疼。这时,舅舅从大瓦罐里舀出一勺清亮的新菜籽油,说生菜籽油能败火,让舅妈赶紧用棉签给我涂上。舅妈一边给我涂菜油,我一边哼哼,突然一个水泡破皮了,我“哎哟”一声,本能的抬手去护嘴,却不料,这一抬手把舅妈手里端的菜籽油给打翻在地,一瞬间,整个房间里满是菜籽油的香味,这香味萦绕着我,直到现在……
过了两天,我这嘴角的疮果真结痂了,虽然“生菜籽油能败火”这一说法没有什么科学依据,可这个土办法却住进了我的心底,要知道:这可是老一辈的人们在生活中的积累!
我喜欢菜籽油,还因为她承载了人们的希望。家乡的菜籽油一般是头年的十一月左右播种,从发芽、长叶、结籽,从耕耘到收获,菜籽蕴藏了整整一个冬季的凛冽,又收获了一整个春天的美好,当近四十摄氏度的高温烘烤大地的时候,农户们正忙着收菜籽,站在田埂上极目远眺,满眼的油菜,一望无际的金黄,偶有一两只不知名的小鸟从天空中划过,似乎在庆祝成熟的喜悦。一阵风吹来,油菜籽接踵摩肩的欢腾起来,农户们受不了这吵闹,站起身来擦汗,这时天地间多了一丝身影,而这身影多么渺小,却又如此伟大,在他每一次的躬身、抬腰之间,一簇跳跃的菜籽就躺倒在他的脚下;之后经过清洗、炒籽、磨碾、蒸坯、包饼、上榨、压榨等工序,压榨机里汨汨流出菜籽油时,围绕在旁的农户额头上的那一份舒展,是对汗水最好的诠释。
我喜欢菜籽油,不仅因为它是我儿时香浓的记忆,更是丰收的见证。不管人生的假期如何一路小跑接近终点,那自然的香味将伴我一生。
嗯,就这样决定了。
我回头微笑着回复儿子:今年国庆节带你去妈妈的老家捉蛐蛐、玩泥巴,还有吃新菜籽油炸洋芋,好不好?
儿子一听可以玩泥巴,还可以吃炸洋芋,高兴得直拍手……
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